בית > חֲדָשׁוֹת > שישה תמציות צמחים טבעיים עם פוטנציאל רב להתפתחות
חֲדָשׁוֹת
שישה תמציות צמחים טבעיים עם פוטנציאל רב להתפתחות
1 st
המכיל מוצקים מסיסים 50%עד 60%, המרכיב העיקרי הוא פלבנולים (קטכינים), המהווה 65.80%, כמו גם פלבונולים ואלוטרופים, אנתוציאנינים חסרי צבע, חומצות פנוליות, חומצה פנולית, פנולים מפולימים וכן הלאה. סין כבר בשנות השמונים, לנוגדי חמצון פוליפנול תה לשוק, ישנם מספר קטן של יצוא, אך המכירות המקומיות אינן גדולות. הרפואה המודרנית הוכיחה כי לפוליפנולים של תה יש פונקציות של אנטי סרטן, אנטי-וירוס, אנטיבקטריאלי, אנטי-קרינה, הורדת שומן, הורדת לחץ דם, אנטי-קרנות, אנטי-אודור וכן הלאה. נכון לעכשיו, אושר להשתמש בפוליפנולים של תה כחומרי גלם לייצור מוצרי בריאות, ישנם עשרות ויסות שומנים בדם, חסינות, ויסות סוכר בדם, עמידות בהיפוקסיה, ירידה במשקל, אנטי קרנות וכן הלאה. במדינות זרות, יותר פרסום הוא תמצית תה ירוק (תמצית תה ירוק), ולא מוזכרת לעתים קרובות.
תמצית תה), אך לעתים קרובות לא מוזכרים פוליפנולים תה (תה)פוליפנול בשנים האחרונות, ללא קשר ל- HI באירופה או בארצות הברית IFT ותערוכות בינלאומיות אחרות, כמו גם הטלוויזיה המסחרית של אוסטרליה, אתה יכול לראות לעתים קרובות "תמצית תה ירוק - סיסמא נוגדת חמצון ". פוליפנול התה של סין, לאחר למעלה משלושים שנה של מחקר ופיתוח, כנוגד חמצון מזון, מסיס במים וגם מסיס בשמן. זה יכול גם לייצר מוצרי טוהר גבוהים כחומרי גלם תרופות. תכולת פוליפנול תה של פחות מ- 90% הנקראת תה פוליפנול תה; יותר מ- 90%, טוהר 98%, שנקרא Catechin, מיוצא בחו"ל. משרד הבריאות והרווחה של יפן בשנת 2003 יהיה קטכינים בתה ירוק טוהר, שאושר לוויסות טריגליצריד, תוספים תפקודיים לשומן בגוף, למזון בריאותי ייעודי ספציפי. לסיכום, תפקוד הבריאות הנוגד חמצון של תמצית תה ירוק הוכר על ידי מדינות ברחבי העולם. בעולם של ימינו מפתח נמרצות אוכל ומשקאות פונקציונליים כיום, כמדינת התה הגדולה בעולם, צריך להיות הרבה מה לעשות.
2 Å ענבים ענבים ותמצית צמח זרעים
תמצית עור ענבים שהיא אדומה בעור ענבים, המרכיבים העיקריים הם מאלו, פאוניפלורין, קויראסין, ליגנדים אנתוציאנין וכן הלאה. השימוש בסין בתקני בריאות מספקים שימוש מקסימלי ב- 1 גרם/ק"ג, ניתן להשתמש בהכנת יין, משקאות, ארטיקים וכן הלאה. באותה תקופה הוא שימש רק כחומר צביעה, ולא שקל את תפקידו. מחקרים אחרונים הראו כי: פוליפנולים המופקים מענבים, כולל אנתוציאנוזידים ופלבנואידים, הם בעלי תפקוד נוגד חמצון טוב, שיכול להפחית את הסיכון למחלות כרוניות כתוצאה מחמצון. מועיל למניעת מחלות לב כליליות והתקשות של עורקים קטנים. בנוסף, מחקרים מקומיים וזרים מצאו כי ענבים מכילים רזברטרול (רזברטרול), הוא סוג של ענבים על ידי התפשטות מיקרוביאלית וייצור משלו של אנטיטוקסינים צמחיים, פעילות אנטיביקטרית, אנטי-דלקתית, נוגדת חמצון, אנטי-חמצון, ומונעת את חמצון של ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה (LDL), מעכב את אפקט הצטברות הטסיות. זה כלול בעיקר בעורות ענבים עם ליגנדים גלוקוזיים של אשוחית ניוזיד (PICEID). הוא מכיל 1 ～ 8ppm ביין אדום, ורק 0.2 ～ 0.6ppm ביין לבן. המכללה למדעי המזון של האוניברסיטה החקלאית בסין מאמצת מיצוי ממס, ריכוז ואקום, ומירידת ספיחת שרף מקרומולקולרית, ומשיג יותר מ- 90% מה- 90% מה- 90% מה- 90% מה- 90% מה- 90% מה- 90% מה- 90% מה- 90% מה- 90% מה- 90% מה- 90% מה- CHERTORCHOUTINP טוהר הפסידול.
ה- FDA האמריקני אישר תמציות זרעי ענבים ועור ענבים (GRNNO.93) בשנת 2002, אשר ניתן להשתמש בהם במיצי פירות ובמשקאות בטעם פירות כנוגד חמצון כדי למנוע את הידרדרותם. תמציות זרעי ענבים הן בעיקר proanthocyanidins (OPC)
לסיכום, ענבים מכילים נוגדי חמצון, בעיקר בעור ובזרעים, ופחות בעיסה. בעוד שייצור יין או מיץ ענבים משתמש בעיקר בעיסה, העור והזרעים הופכים לומד. באופן כללי בציון לאחר לחיצה, העור מהווה כ -45% מהבסיס. על פי הדיווחים, אזור נטיעת הענבים של סין של 5 מיליון MU, זני ייצור ייצור עבור 720,000 מו, מבזבוז עיבוד ענבים לייצור תמציות עור וזרעים, שייך לשימוש רציונאלי במשאבי ענבים, צריך להיות סיכוי טוב יותר להתפתחות ו
(3) איזופלבונים סויה (איזופלאבונים)
איזופלבונים של סויה הם מטבוליטים משניים של צמיחת סויה. 1995 H.Adlercreutz דיווח לראשונה כי איזופלבונים יש את התפקיד של אסטרוגן של בעלי חיים, שמשך תשומת לב רחבה. ישנם 12 סוגים של איזופלבונים סויה, המחולקים לשתי קטגוריות: גליקוזידים סויה בחינם וגליקוזידים כבולים. גליקוזידים בחומרים הפעילים העיקריים עבור Genistein (Genestein) ופלבנואידים של סויה (Daidzein); גליקוזידים משולבים המכילים בעיקר גניסטאין (Genistein) וגלוקוזידים פלבנואידים סויה (Daidzin), שניתן לחלק אנזימטית לפלבנואידים של גניסטין ופלאבנואידים סויה in vivo, כך שאותו יש השפעה מעשית גבוהה. בדרך כלל מופק מאיזופלבונים סויה סויה, בעיקר סוג מחייב, מצב חופשי של אחוזים ספורים בלבד. איזופלבונים הכלולים בפולי סויה, בגלל זנים, אזורים, טמפרטורה, בגרות וגורמים אחרים, ישנם הבדלים גדולים. תכנות ממוצעות של איזופלבון סויה דרומי של 189.9 מג/100 גרם, צפון -מזרח וצפון אביב סויה איזופלאבונס בתכולה בממוצע 332.91 מג/100 גרם.
מספר גדול של מחקרים בבית ומחוצה לה הראו כי התפקודים הפיזיולוגיים העיקריים של איזופלבונים סויה למניעת אוסטאופורוזיס, אנטי -סרטן, מניעת מחלות לב וכלי דם, הקלה בתסמונת גיל המעבר וכן הלאה. ניסויים בעלי חיים אחרונים הראו כי איזופלבונים של סויה, בשל פעילותם הנוגדת חמצון, יכולים לעכב את הזדקנות תאי העור הבוגרים של העור ולעכב את הסיכון לסרטן העור. החברה היפנית Pic-Bio הציגה את שם המסחר ויטליין
Z סויה isoflavones, המשווקת כמזון תוסף בריאות. מרכיביו כוללים איזופלבונים סויה, ספוניני סויה, פפטידים סויה, ויטמינים E ו- C, ואוליגוסכרידים. זה מסומן גם כ- 184,285 U/G לכל גרם של פעילות חיסול רדיקלית ללא חמצן, והמינון המומלץ הוא 1 עד 3 שקיות ליום (1.8 גרם לשקיקה). ארצנו בשנים האחרונות, מהירות המו"פ של סויה איזופלאבונס מהירה מאוד, הרישום הנוכחי של הסחורות, שאושר בעיקר על ידי משרד הבריאות מגוון מזון בריאות.
4) ליקופן (ליקופן)
ליקופן שייך לאותה קבוצה של קרוטנואידים כמו קרוטן. זהו פחמימנים עם שרשרת ישר המורכבת מ -11 קשרים כפולים פחמן מצומדים ו -2 קשרים כפולות פחמן. הוא נמצא בעיקר במזונות כמו עגבניות ואבטיח. בעבר, לא הודגש ליקופן מכיוון שלא ניתן היה להמיר אותו ל- VA. בשל הגילוי בשנים האחרונות כי ליקופן יש תכונות נוגדות חמצון חזקות מאוד, יכול לחסל רדיקלים חופשיים בגוף, וחיסולו של קצב חמצן חד-לינארי קבוע, משמש כיום כ- VA נוגד חמצון 100 פעמים. יש לו מגוון של פונקציות פיזיולוגיות מעולות כמו מניעת חמצון של LDL (כולסטרול בצפיפות נמוכה), מניעת נזק לעור על ידי קרניים אולטרה סגול, מעכבות את העלייה והתפשטותם של תאי סרטן ומניעת התרחשות סרטן הערמונית, ולכן נמשכה תשומת ליבם של מפלגות שונות. באופן בינלאומי, FAO/WHO בינלאומי, FAO/WHO, JECFA, FDA ו- EU כללו ליקופן ברשימת תוספי המזון. ליקופן הוא חומר תוסף וצביעה פונקציונלי למשקאות. מרכיביו מכילים מיץ פירות, פרוקטוז, סיבים תזונתיים, מלטיטול, ווסת חומציות, לקטט סידן, סוכרלוז, כמו גם ויטמין C, B6, B12, חומצה פולית וכן הלאה. מתויג לכל משקה של 100 מ"ל מכיל: קלוריות 17kcal, חלבון 0.1 גרם, VC
4 מג, סיבים תזונתיים 300 מ '
האקלים של שינג'יאנג של סין ותנאי הגאוגרפיה של סין, המתאימים לצמיחת עגבניות. לחות הפירות נמוכה, תכולת הליקופן היא בדרך כלל 10 מג/100 גרם, משחת עגבניות המכילה ליקופן 35 מג/100 גרם, אבקת עגבניות המכילה ליקופן 500 מג/100 גרם. יכולת הייצור של הדבק העגבניות של אזור Xinjiang של 600,000T, כך שהוא בסיס הייצור הטוב ביותר לליקופן. על מנת להתגבר על ייצור הליקופן על ידי המגבלות הגאוגרפיות, מדינות מפתחות משאבים חדשים של מסלול ליקופן. ארצות הברית מהטבע כדי למצוא תוכן גבוה של צמחי ליקופן, יש תגליות חדשות. 14 בספטמבר 2001, מרכז המחקר החקלאי של משרד החקלאות האמריקני דיווח: ידוע בשם זית סתיו (סתיו)
Ofive), פירות יער אדומים שיחים אשר למיץ שלו יש צבע אדום מדהים וטעם נפלא. הפיגמנט האדום הזה, הוא אחד הקרוטנואידים, כולל בטא-קרוטן ולוטאין, במיוחד ליקופן. תוכן הליקופן של ברי זה, שאושר על ידי ניתוח מומחים, גבוה פי 10 מזה של עגבנייה, ומגיע ל -150-540 מג/ק"ג. BASF הציגה ליקופן סינטטי בשם Lycovit. אשר ניתן להשתמש בהם הן מסיסים בשמן והן במגוון מזונות מסיסים במים. מוצר זה אושר על ידי ה- FDA כחומר בטוח מוכר.
(5) פיטוסטרולים
פיטוסטרולים (פיטוסטרול) ואסטרים, פיטוסטנולים (פיטוסטנול) ואסטרים, כולל סטרולים של סויה, סטרולים שמן צמחי, B-sitosterol וכו ', מספר גדול של אגוזים, זרעי דגנים, זרעי שמן ושמן טרפנטין. תכולת הפיטוסטרול של מזונות שונים היא כדלקמן (מ"ג/100 גרם): חיטה 69, תירס 177, סורגום 177, גינקו 26.4, אגוז 108, סומסום 714, חמנית 534, בוטנים 220, ערפול 308, סויבוס 61, פאווה ביען 124, וניתן בכתב 308, סויבוט 61, Fava Bean 124, ו- Rapeseed 308, Soybean 61, Fava Bean 124 124, 124 Bean. שעועית אדזוקי 76. פיטוסטרולים תעשייתיים הם תוצרי לוואי של עיבוד שמן ושומן, ומופרדים מכף רגל שמן ומזקיקים דהוריזציה.
מחקרים רבים דיווחו כי לצריכה קבועה של שמנים צמחיים עם תכולת פיטוסטרול גבוהה, כמו שמן תירס, יש פונקציות חשובות בוויסות שומני הדם והורדת הכולסטרול. שמן תירס אינו עשיר רק בוויטמין D ובחומצות שומן רב-בלתי-רוויות חיוניות, אלא גם מכיל רכיבים תפקודיים להורדת כולסטרול בהשוואה לשמן בישול נפוץ. חומצה לינולאית יכולה להפחית את תכולת הכולסטרול ותכולת ה- LDL, הידועה היטב. שמן תירס לא רק מכיל יותר חומצה לינולאית, והוא מכיל הרבה פיטוסטרולים (סטרולים), שהיא הסיבה להורדת הכולסטרול לשמן תירס. מחקרים ציינו כי לפיטוסטרולים יש את התפקוד של להפריע לתחרותי את ספיגת הכולסטרול במעי הדק, ובכך לאפשר להפריש את הכולסטרול מהגוף, ובכך לתפקד של הורדת כולסטרול בדם ומניעת מחלות קרדיווסקולריות. סטרולים של שמן תירס 1441 מג/100 גרם, משמן חמניות 496 מג/100 גרם ושמן סויה 436 מג/100 גרם הם גבוהים, מתוכם B-סיטוסטרול היוו 60.3%, סטרולי שיבולת שועל 10.5%. סטרול הוא חומר הגלם של סטרואיד לתרופות להורדת שומנים, סטרול ותרופות אחרות המורכבות בטבליות סטרול משפיעות היטב על הורדת שומני הדם והכולסטרול בסרום.
6). אוליגוסכריד
Xylo-oligosaccharide הוא אוליגוסכריד פונקציונלי המופק מחקלאות פסולת חקלאית ויערות, שהוא תמצית צמחית. Xylo-oligosaccharide הוא מזון הפרוביוטיקה, לאחר הכניסה לגוף האדם, ייכנס ישירות לעדיפות המעי הגס עבור ביפידובקטריה וחיידקים מועילים אחרים המשמשים לקידום התפשטות חיידקים מועילים, מעכבים את צמיחתם של חיידקים מזיקים, ובמקביל לייצר מגוון מגוון של חומצות אורגניות, הפחיתו את ערך ה- pH במעי, הגדילו את שמירת המים במעי וכוח, משלשל. עליית החיידקים המועילים בגוף האדם תדכא את התפשטות החיידקים המזיקים, ואז תשמור על האיזון המיקרו-אקולוגי של דרכי המעי, כך שדרכי המעי להשגת מצב בריאותי רגיל.
מחקרים מראים כי צריכת דרך הפה היומית של 0.7 גרם Xylo-oligosacharide, שבועיים לאחר שיעור הביפידובקטריה במעי הגס מ- 8.9% ל 17.9%; צריכת דרך הפה היומית של 1.4 גרם xylo-oligosacharide, שבוע לאחר שיעור הביפידובקטריה במעי הגס מ- 9% ל 33%; צריכת דרך הפה היומית של 3.9 גרם קסילו-אוליגוסכריד, שבועיים לאחר שיעור הביפידובקטריה במעי הגס מ- 3.7% ל 21.7%. ניתן לראות מהנתונים לעיל שאוליגו-קסילולוזה יכולים להפיץ משמעותית חיידקים מועילים כמו bifidobacteria, כדי לגרום לפרוביוטיקה להפוך לזני המעי הדומיננטיים ולכלול חיידקים מזיקים, ואז להשיג את המטרה של הרשלן.
סל הקניות (0) 
סרוק כדי לבקר
