תעשיית אבקת ספירולינה העומדת בפני משבר מתכת כבדה העולה על הסטנדרטים
לאחרונה, ענף אבקת הספירולינה סבל ממשבר אמינות רציני, ומוצרי אבקת הספירולינה של כמה מפעלי מזון פונקציונליים ידועים נחשפו לעודף רציני של תכולת עופרת מתכתית כבדה. חדשות אלה עוררו במהירות דאגה נרחבת בקרב הצרכנים והפעילו פעולה מהירה על ידי הרשויות הרגולטוריות הרלוונטיות.
על פי החדשות שפורסמו על ידי מינהל המזון והתרופות הממלכתי (SFDA), בעת ביצוע בדיקות דגימה על מוצרי אבקת ספירולינה הפופולריים בשוק, נמצא כי תוכן העופרת של מתכות כבדות בחלק מהמוצרים חרג בהרבה מהבטיחות סטנדרט, וחלקם אף חרגו מהתקן ב 100%. אבקת ספירולינה, כתוסף תזונתי פופולרי, מועדפת מאוד מכיוון שהיא עשירה בחלבון, ויטמינים ומינרלים. עם זאת, אירוע זה של מתכת כבדה העולה על הסטנדרט, ללא ספק הטיל צל על כל התעשייה.
ספירולינה (ספירולינה) היא צמח שפל השייך לטריכודרמה המשפחתית של הפילום הציאנובקטרייה, ללא גרעין אמיתי בתאיו, ולכן ידוע גם כציאנובקטריום. הם אורגניזמים פוטוסינתטיים בסביבות מימיות ויש להם היסטוריה ארוכה, לאחר שרד על כדור הארץ במשך 3.5 מיליארד שנים. Spirulina נקראת על ידי צורת הנימה הספירלית הייחודית שלה והיא נמצאת בשימוש נרחב בייצור תוספי תזונה כמו אבקת ספירולינה.
הסיבה לחריגה מתכת כבדה זו עדיין לא ברורה לחלוטין, אך מומחים בתעשייה משערים כי היא עשויה להיות קשורה לזיהום סביבתי במהלך תהליך הייצור, בקרת איכות רפה של חומרי גלם וגורמים אחרים. הצטברות של עופרת מתכת כבדה בגוף האדם במידה מסוימת תוביל להרעלת עופרת, מה שישפיע ברצינות על בריאות האדם. לפיכך, אירוע זה לא רק מסכן את האינטרסים של הצרכנים, אלא גם מהווה אתגר רציני להתפתחות העתידית של תעשיית אבקת הספירולינה.
לנוכח משבר זה, מינהל המזון והתרופות הממלכתי (SFDA) הורה למחלקות הרלוונטיות להיזכר מייד במוצרים המדוברים ולערוך חקירה קפדנית של החברות המעורבות בהתאם לחוק. יחד עם זאת, הרגולטור גם הזכיר לצרכנים כי בעת רכישת תוספי תזונה כמו אבקת ספירולינה, עליהם לבחור בערוצים פורמליים ומותגים מכובדים כדי להבטיח את בריאותם ובטיחותם.
עבור תעשיית אבקת ספירולינה, אירוע זה הוא ללא ספק שיעור עמוק. בעתיד, על ארגונים בענף לחזק את המשמעת העצמית ולשלוט בקפדנות על כל קישור בתהליך הייצור כדי להבטיח שאיכות המוצר עומדת בתקני הבטיחות. במקביל, על רשויות הרגולציה גם להגדיל את מאמצי הרגולציה להקמת מערכת רגולטורית תקינה שתספק לצרכנים הגנה על מוצרים בטוחים ואמינים יותר.
עם השיפור המתמיד של התודעה הבריאותית של האנשים, אבקת ספירולינה ותוספי תזונה אחרים בביקוש בשוק שוק גדל. עם זאת, רק על ידי הבטחת איכות המוצר ובטיחות נוכל לזכות באמון ותמיכה של הצרכנים. יש לקוות כי אירוע זה יכול לגרום לכל התעשייה להתעורר ולהרהר, ולקדם את תעשיית אבקת הספירולינה לכיוון בריא ובר -קיימא יותר.
סל הקניות (0) 
סרוק כדי לבקר
